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Wirkplatte

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318,00 365,00  exkl. MwSt.

Zubehör für Mini Rex Multi Teigteil- und Wirkmaschine

Für rundgewirkte Teigstücke benötigen Sie neben einem Satz Stempelleisten (jeweils vier Stück) auch eine passende Wirkplatte. Nur mit einer Wirkplatte ist Ihre Maschine voll funktionsfähig.

Ihre gewünschte Reihigkeit bestimmt die passende Wirkplatte. Beispiel: Sie möchten Ihre Mini Rex Multi Maschine in 2 Reihen betreiben. Dazu benötigen Sie eine Wirkplatte für 2 Reihen.

Die Grundmaschine Mini Rex Multi wird ohne Werkzeugsätze geliefert (ohne Stempelleisten und
Wirkplatten).

Wählen Sie die passende Wirkplatte für Ihre gewünschten Reihen:
Verfügbare Reihen: 2-reihig, 3-reihig, 4-reihig

Größe

2-reihig, 3-reihig, 4-reihig

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Warum benötigen Sie eine Wirkplatte?
Die Teigstücke werden je nach gewünschtem Gewicht in den Auswiegebereich gefördert. Damit die Teigstücke anschließend rundgewirkt werden, erfolgt das Rundwirken der Teiglinge mit der Wirkplatte, die den Teig in oszillierenden Bewegungen rund formt. Anschließend werden die Teigstücke auf das Auslaufband befördert.

Sie können die Wirkplatte einfach und ohne zusätzliches Werkzeug wechseln.

Verwendete Materialien:
POM C (Tecafom AH), Niro (1.4305)